周末烘焙厨房
周末烘焙厨房作为我院“团团学堂”明星活动之一，自开展以来深受同学们的喜爱。本期周末烘焙厨房——蛋挞烘焙迎来了“明星大厨”樊靖老师闪亮登场。活动前，西点工坊社团及烘培老师提前准备好制作食材和工具。
1樊靖老师一边演示，一边细心地为大家讲解蛋挞的食材配方、具体配比、烘培时间等具体做法。
2蛋挞液搅拌均匀后，小心翼翼地倒在蛋挞模具里，黄澄澄的蛋挞就初步完成了。
3将做好的蛋挞放进烤箱中，等待美味的蛋挞新鲜出炉。20分钟过去，蛋挞出炉啦，香味飘满整个实训室。
烘焙ing
按照老师的讲解，大家有条不紊的操作着。不一会儿，大家就把蛋挞液调配好，倒入准备好的蛋挞皮中。把蛋挞放入烤箱后。不一会空气中弥漫着蛋挞香甜，香喷喷的蛋挞出炉啦！
半日学习技能长，自己烘焙分外香。同学们，在制作、烘培、品尝的过程中，不仅体验到参与的乐趣和动手的快乐，还在互力协助中增强了团队的向心力。“团团学堂”通过延申第二课堂活动，进一步丰富学生疫情封闭管理期间校园文化生活。
本期活动，圆满结束。下期活动，敬请期待。
