实境炼英才 习能修异彩——海口地区9月份实习报道（心得篇1）
海口华彩华邑酒店餐饮实习生——舒程丽
每天的每天都对自己说，再苦再累也要坚持，在能吃苦的时候千万不能选择安逸！等到以后一定会感谢现在能吃苦的自己。微笑面对一切，这就是最基础的事情，没有人有义务对你的情绪买单，不论你有什么情绪都要自己消化掉，只有微笑才能让你一天更好的工作。其实有时候特别怕自己做不好事情，做不好就会影响到很多事情，所以有时候会变得特别胆怯，从而让自己没有勇气去接触新的东西，我每天都对自己说，加油！笑一笑，没什么事情过不了！是呀，没有到不了的明天。也许今天的你不是那么好，那么明天的你一定可以调整过来，以最好的状态去对待每一件未知的事情，因为你永远不知道你会遇到什么，很多时候幸运就会在那么一瞬间降临，很开心自己选择对自己说每天的坚持加油！不论在工作中遇到什么，那都是一种经历，它只会让你成长，从而懂得更多。是不是每天这样的自己都是在进步呢？！我想一定是的，没有哪份工作是不辛苦的，每个人都是一样的，不一样的是每个人所选择面对的心态和态度，这就有了不一样的结果！工作一个多月，有时候自己知道不是什么事情都要说出来（当然要视情况而定）要把好的东西消化掉，你不努力别人就会比你更优秀，不会有人一直在等你进步，每个人都是在一步一步地往前走，所以你必须更努力，不逼自己一把怎么知道自己会有多优秀，很多时候自己觉得有心无力，因为就缺那个动力去实施，你怎么说不重要，重要的是你怎么去做！所以每一天我都在调整自己，告诉自己不要着急，任何事情都需要一个过程，慢慢来，加油！不忘初心，不让自己觉得当下的自己的是差劲的！
随着时间的流逝，在酒店实习也将近两个月了，跟同事们也相处得越来越融洽，虽然工作很累，但是工作之余跟同事们的闲聊也是不错的！又要转上晚班了，说实话还是觉得上大早班好一些，睡眠规律一些！但这都是必经的过程！加油吧！ 还记得第一次给客人上咖啡和红茶，似乎真的有点紧张，生怕洒了，掉了，我一直暗自说:别怕，不就这么简单的事嘛！小心点注意点就好了，走到客人跟前的时候，我小心地说:您好，这是您点的咖啡／红茶，小心烫，请慢用！然后听到客人说了声谢谢！顿时心里挺开心的，然后转身回到自己负责的区域！其实不是所有事情都像你想象的那么复杂，有时候特别简单的事，只要你勇敢去尝试了就会发现收获到了不一样的结果，跟自己想的完全不一样！其实在工作中最有点担心的就是给孙总（酒店总经理）服务，因为孙总毕竟是从这个行业走过来的！他能知道你哪些做的是对的或者是错的，所以每次服务的时候你都马虎不得，要特别小心！有脏盘子要及时收掉，要及时给孙总制作姜茶（早餐）和柠檬水（中晚餐）这些都是孙总平时吃饭的习惯，到了酒店实习将近两个月也近乎熟悉了。现在的自己想着要敢去尝试做一些自己比较胆怯去做的事情，这样你害怕担心的事你都去做好了，你还有什么是不能做到的呢？！所以说无论什么时候什么事情都要相信自己，给自己勇气和鼓励！ 其实最大的希望就是自己在这实习期好好地工作，不焦躁不放弃不埋怨，耐心积极努力勤奋…是我觉得做好这份工作的必备！只想让自己在这次的实习工作中有所成长／进步就好！能够让自己学到东西那就是我想要的！加油吧！不论还会遇到什么，只要不去害怕就不会有什么过不去的！相信自己！
