2019年海南省职业技能大赛 西餐宴会服务技能大赛圆满落幕

本校11月4日讯（旅游管理学院报道）2019年10月30日-31日，2019年海南省职业技能大赛（高职组）西餐宴会服务技能大赛在海南经贸职业技术学院顺利举行。来自海南省6所院校，共17名选手参加了该项赛事。

西餐宴会服务赛项竞赛内容为西餐宴会摆台、 英语台面设计介绍及问答、西餐服务、鸡尾酒调制和识别酒水五项内容，主要考核的是参赛同学识别酒和品酒能力、宴会摆台知识应用能力、英语口语表达和鸡尾酒调制能力和水平等。