海口文华大酒店： 海南文华大酒店(Hainan Mandarin Hotel)坐落在海口财经贸易中心地区，靠近海港。海滩和历史名胜也近在咫尺。 酒店设有设备齐全的商业中心，提供二十四小时的商业及秘书服务。宴会厅深具灵活性，可供会议与展览用。 “青松厅”精致的广东佳肴，“波洛尼亚”的正宗意大利菜，以及“话匣子”咖啡座的丰富美食，样样都是主厨的精心杰作。
海口文华酒店是我们系社会实践的长期合作单位，文华酒店的宴会是目前我参加过各方面做的较好的，整个现场就只有几位正式员工也一样能带领我们顺利完成工作，他们在开始前会一一的告知宴会所需的物品及所要遇见的事情，从而让我们有足够时间提前准备，这是最紧要同时也是最容易被人忽视的。文华酒店却没忽视这一点。以下是同学们的收获及感想。
（旅游管理系 陈 玲）我们驱车前往酒店，因为第一次从事酒店方面的工作，内心充满期待，等待我们的会是怎么样的工作呢？我心里这样想着。我们就这样在想象中到达了酒店，来到了酒店之后，有专门的工作人员带我们帮忙的人员进入酒店里。
我们的第一任务就是换好衣服，当我们穿上酒店工作的制服我们就意识到了，我们不只是一名大学生更是酒店的一名员工，所以我们的一切表现都与酒店有关。酒店的主管给我我们分配了暂时的工作，也做了一些介绍。我们换好衣服边开始工作了，我们的主要工作是套椅套，摆上酒水和喜糖，几十桌要忙。忙完了这些客人差不多就来了，我们也该到自己的岗位了，我和我的另一更朋友在贵宾区。贵宾区人很少，最初我们都很轻松，一来客人我们便要上前询问有何需求，会倒酒水，到了点后我们便正是开始忙了，上菜了，我们就端菜上菜，菜盘里菜少了也要换成小碟，中间有出过一次差错：不小心把菜汤弄到客人的杯子里了，不过还好客人比较和善没有说我。中间换过一次碟，要特别小心不能把碟弄掉了。客人走后我们得收拾桌子，也还好，因为里面还有一个工作人员，我们收到了很好的照顾，所以或还挺轻松挺好的。
在这次酒店实践活动中，虽然有点累，穿高跟鞋脚有点痛苦，但我却很高兴，因为我学到了很多。每个人都在为自己的工作努力付出，用自己最好的一面来工作。我们在工作中，有时会很忙所以手脚得利索，但是忙也得注意不能太急尽量不要出错。还有微笑，对每个客人都尽量保持微笑，那样会给客人带来一个好心情，心情好才能吃得好，那样才有可能有回头客。我发现在里面工作的工作人员都特别和善，待人也特别好。也许这就是服务行业的需要吧！认真对待我们每位客人。在这次实践活动中还要特别感谢和我们一起工作的那个哥哥，他一直在我们身边帮我们，教我们要怎样去工作，叫我们做的工作也特别轻松，谢谢他。
也许这会是我们工作的一个帮助吧！让我们对酒店工作有了个初步认识，方便以后工作作出好的姿态。
